rxcr.net
当前位置:首页 >> 内蒙烤羊腿怎么去膻味 >>

内蒙烤羊腿怎么去膻味

内蒙烤羊腿的做法

烤羊腿主料羊腿1000克辅料孜然10克 食盐4克 烤肉酱20克 高度白酒10毫升 辣椒粉10克 葱1段 姜1块 蒜3瓣烤羊腿的做法1.首先将羊腿化开2.然后将肉划几个口子,一直划到骨头,以便腌制更容易入味3.准备一些洋葱切成末,蒜切成片,姜切丝4.

多放点芥末

花椒粉辣椒粉盐.孜然

1.羊腿洗净,用刀在羊腿上深划上几道,用清水泡上1-2小时(去血水)2.花椒、生姜用水煮开5分钟,把卤水晾凉3.把羊腿浸入卤水中浸泡半天,中间翻面4.烤箱预热,烤盘上铺锡纸,放入沥干水分的羊腿,中层230度上下火烤制40分钟,中间翻面5.在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒和盐,继续烤制,中间翻面6.烤至没有汁水浸出,表面金黄内部熟透即可技巧 1、若嫌烧卤水麻烦的话,也可以用生姜或花椒提前腌制羊腿,烤制的时候,要把姜和花椒粒抖掉.2、羊腿也可以提前不处理,直接烤制,烤到后半段时间,再根据自己的口味喜好撒上自己喜欢的调味料.3、羊腿上划上花刀,一是方便烤熟,二是便于入味.4、具体烤制时间要根据羊腿的大小厚薄和自家烤箱功率来决定

羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用.俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品.温热

我觉得还是很好吃的,吃的很爽,最后把骨头都啃了,味道不错.我们去的时候邻桌是五六个韩国学生,估计到中国吃烤肉没韩国那么贵甩开腮帮子吃啊,味道真的不错.还会再来的.

美味闻得到1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊,用60c温开水浇洗,刮净羊毛,再投入80c水中烫洗净,外皮擦以白酱油,腹腔内抹花椒、胡椒水,然后用铁叉撑开腹腔,挂炉内烧烤,边烤边涂熟猪油,约一小时后,羊肉成金黄色即可.也

新开业店,老板是东北人,羊腿是从内蒙古运来的,味道很纯正.服务热情,烧烤味道好,不错.

用料 羊前腿1条土豆2个胡萝卜2根洋葱半个大蒜1头盐适量孜然粉适量花椒盐适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量步骤 1点击查看大图先从超市扛回来一条羊腿.步骤 2点击查看大图我用的烤盘小一些,所以剁成两截,烤盘大的话,不剁也行.然后在

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.rxcr.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com