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高压锅红烧棒骨的做法

1.准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉.但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的.2.在开水中焯一下,去血水,捞出后用温水洗去浮沫3.凉锅热油,下排骨翻炒,少许料酒和酱油、白

高压锅做红烧排骨 用高压锅来做快速有比较容易入味,喜欢红烧排骨的朋友可以试试下面的做法.【原料】 排骨,葱,姜,酱油,老抽(稍许),鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适量

红烧排骨的做法: 红烧排骨所需的原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 准备工作做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗

主料排骨750g大葱1根辅料油适量盐适量酱油适量绵白糖适量大料1个生姜5片料酒适量 步骤快炒高压锅红烧排骨的做法步骤11.排骨洗干净后,放入高压锅,加适量水,盐,放入大料,2片姜,盖盖压15分钟.(嫌放调料麻烦,可以就扔两片姜进

红烧大骨头1.大棒骨二根,剁成2截4段.2.炖肉调料取一半,包成纸包3.葱姜切片备用4.大棒骨洗净后,提前一天泡水,中间要换几次水5.这样做不比焯水效果差,血水基本可以出净.6.炖制大棒骨,一定选用桶装锅7.将大棒骨铺在锅底,码上葱姜;料包8.准备好冰糖;料酒;生抽炒糖色9.锅中放少许清水,再放入冰10.小火慢熬,用水炒糖色,新手不容易糊锅11.一直炒到冰糖起沫,开始变色12.冰糖变色后,要小火慢熬13.直到变成红色时,倒入料酒;生抽.这时糖色可能结成块状,用小火将其熬化14.将糖色倒入桶装炖锅中,补足清水,没过大棒骨,调入盐;鸡精;白糖15.大火炖开10分钟后,盖盖转入小火炖制大约2小时即可

高压锅做排骨 最后也要用明火炒制一下 要不汤汁没法变浓稠 尤其是电压力锅 水分出不去糖醋排骨材料:小肋排,大料,醋,盐,味精,食用油,香葱末(少量);糖醋汁:红烧酱油,黄砂糖(或冰糖),香醋,胡椒粉,蒜丁,洋葱碎,姜片;步骤:1、小肋排用水冲净,然后飞水,去掉杂质,捞出;2、高压锅放入清水,开大火,水开之后将飞过水的小肋排放入沸腾的水中,放入姜片和大料,滴上几滴醋,然后盖盖,待锅冒气之后,加阀拧小火;3、约20分钟关火,晾凉之后安全开盖,捞出煮好的小肋排,沥干水分;4、炒锅放底油,趁热炒糖醋汁,冒小泡之后放入煮好的小肋排,均匀上色入味,收干汤汁,撒上适量的盐和味精,混合均匀,装盘,撒上香葱末点缀,即可食用了.

电压力锅做红烧排骨的方法如下:主料:软排、土豆、葱姜蒜、耗油、老抽、生抽、南乳、料酒 做法步骤:1、软排洗净切小块、土豆切滚刀块,备用.2、洗干净电压力锅,将软排摆放到压力锅的最底层,放一层土豆,土豆上摆放葱姜蒜;最

第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水. 第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋. PS:1、用冷水炖汤,冷

红烧排骨(电压力锅版)的做法步骤1. 排骨剁成小块,放在清水里洗净,多洗几遍.锅中烧水,把排骨放进去.2. 用勺子把漂浮的沫子撇净,倒掉3. 排骨捞出待用4. 热油下锅煸炒出香味5. 倒入排骨,放白酒,继续煸炒均匀,关火.6. 将排骨倒入电压力锅,涮入糖色.放适量盐.倒开水,与排骨齐平.7. 开始,档位选择肉类.等待出锅吧!

炖棒子骨主料棒子骨1000g辅料盐适量五香粉适量八角适量步骤1.把棒子骨剁开2.放入高压锅,加入适量的水、盐八角和五香粉3.大火烧开,小火炖60分钟,焖1小时即可

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